佑遍天下

今天要分享的是麵堂拉麵(食品路上)

店家外觀

 

 

本次是三位選手大比拚

麵體可以選擇:

手工細拉麵、手工拉麵、水母麵、日曬麵

 

選手1號(130元)

味增一男豚肉拉麵(手工細麵)

 

 

味道上中規中矩，覺得肉片可以再多一些。

 

選手2號(95元)

剝皮辣椒雞拉麵(手工細麵)

 

 

湯頭好喝不會辣、內容物豐富不僅有雞肉還有蛤仔，

雞肉吃起來很軟嫩，就像家裡煮的雞湯一樣，可惜麵

和湯沒有很融合再一起。

 

選手3號(130元)

蒜拳牛肉拉麵(手工拉麵)

 

 

湯頭喝起來有層次感，帶有微微的辣，

主角牛肉軟嫩，還帶有一些筋肉部位，

吃起來口感豐富，麵和湯有比較好的融合再一起。

 

整體感想:

麵堂拉麵小佑覺得是比較偏台式的拉麵，

基本上麵給的份量都不少，CP值算高。

最推的是牛肉系列，雞肉系列也不錯，

對了店家的日式煎餃也非常好吃。